Филтер-хартијата од Frymate, филтер-перничињата, филтер-правот и филтрите за масло се специјално дизајнирани да ги задоволат потребите за филтрација и третман на операторите во угостителските објекти, фокусирајќи се на барањата за производство на масло за пржење и масло за јадење.
Во Frymate, ние сме специјализирани за обезбедување напредни решенија за филтрирање и иновативни материјали изработени за подобрување на ефикасноста на маслото за пржење во угостителската индустрија. Нашите производи се дизајнирани да го продолжат животниот век на маслото за пржење, да го зачуваат неговиот квалитет и да ги одржат вашите јадења крцкави и златни, а воедно да помогнат во намалувањето на оперативните трошоци.
Нашата серија на производи
CRСерија чисто масло за креп од влакнаФилтерХартија
Серијата CR е изработена целосно од природни растителни влакна,и специјално дизајниран за филтрирање на масло за пржење. Неговата карактеристична текстура на креп ја зголемува површината, овозможувајќи побрзофилтрација и подобрена ефикасност. Со извонредна отпорност на топлина и висока прецизност на филтрација, оваа филтер-хартија ефикасно ги отстранува остатоците од масло и фините честички за време на процесот на пржење, што резултира со почисто масло и подобрени перформанси на пржење. Еколошки ицена-ефикасно, тоа е тhе совршенотизборза професионални операции за пржење кои бараат сигурност и одржливост.
Материјал
Технички спецификации
| Одделение | Маса по единица површина (g/m²) | Дебелина (мм) | Време на проток(и)(6 мл)① | Јачина на суво пукање (kPa≥) | Површина |
| CR150K | 140-160 | 0,5-0,65 | 2″-4″ | 250 | Збрчкан |
МагсорбЛекари без границиСерија: НафтаФилтерВлошки за подобрена чистота
Филтерските влошки од серијата Magsorb MSF на Great Wall се специјално дизајнирани за високо-ефикасно прочистување на масло за пржење. Направени со комбинирање на целулозни влакна со активиран магнезиум силикат во една претходно прашкаста влошка, овие филтри го поедноставуваат процесот на филтрирање на маслото со замена и на традиционалната филтер-хартија и на лабавиот филтер-прав. Magsorb влошките ефикасно ги отстрануваат лошите вкусови, боите, мирисите, слободните масни киселини (FFAs) и вкупните поларни материјали (TPMs), помагајќи во одржувањето на квалитетот на маслото, продолжувањето на неговиот употреблив век и обезбедувањето конзистентен вкус и изглед на храната.
Како МагсорбФилтерДали влошките работат?
При повторна употреба, маслото за пржење претрпува хемиски промени како што се оксидација, полимеризација, хидролиза и термичка деградација. Овие процеси доведуваат до формирање на штетни супстанции како што се масни киселини (FFA), полимери, бои, несакани вкусови и TPM. Филтерските влошки Magsorb дејствуваат како активни агенси за филтрација - отстранувајќи ги и цврстите остатоци и растворените нечистотии. Како сунѓер, тие апсорбираат загадувачи, оставајќи го маслото побистро, посвежо и без мириси или промена на бојата. Ова резултира со пржена храна со подобар вкус и повисок квалитет, а значително го продолжува животниот век на маслото.
Зошто да изберете Магсорб?
1. ПремиумОбезбедување на квалитетПроизведено за да ги исполни строгите стандарди за храна за безбедна и ефикасна филтрација на масло.
2. Продолжен животен век на маслотоГи намалува распаѓањето и нечистотиите, одржувајќи го маслото употребливо подолго време.
3. Зголемена ефикасност на трошоцитеНамалете ги трошоците за замена на маслото и подобрете ги вкупните оперативни заштеди.
4. Сеопфатно отстранување на нечистотии: Ги таргетира и елиминира безмасните масни киселини, трипродуктивните масни киселини, непријатните вкусови, боите и мирисите.
5. Доследни резултати од пржење: Добијте постојано крцкава, златна и вкусна пржена храна што ќе ги тера клиентите да се враќаат
Материјал
Технички спецификации
| Одделение | Маса по единица површина (g/m²) | Дебелина (мм) | Време на проток(и)(6 мл)① | Јачина на суво пукање (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0-4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5.7-6.3 | 15″-25″ | 300 |
① Времето потребно за 6 мл дестилирана вода да помине низ 100 см² филтер-хартија на температура од околу 25℃
② Моделот MSF-530 не содржи магнезиум силициум.
Carbflex CBF серија: Високоефикасно масло од активен јагленФилтерВлошки
Филтерските влошки од серијата Carbflex CBF нудат високоефикасно решение за филтрација кое комбинира активен јаглен со напредни филтерски агенси, обезбедувајќи исклучителен пристап кон филтрација на масло за пржење. Овие влошки ефикасно апсорбираат мириси, нечистотии и честички, додека користат електростатско задржување за прецизна филтрација, значително подобрувајќи ја чистотата на маслото.
Изработени со врзивно средство од смола за храна кое интегрира адитиви во целулозните влакна, влошките се одликуваат со променлива површина и градуирана длабочина, максимизирајќи ја површината за филтрирање. Со нивните супериорни можности за филтрирање, влошките Carbflex помагаат да се намали потребата од надополнување на маслото, да се намали вкупната потрошувачка на масло и значително да се продолжи животниот век на маслото за пржење.
Дизајнирани да бидат компатибилни со широк спектар на модели на фритези низ целиот свет, влошките Carbflex нудат флексибилност, лесна замена и отстранување без проблеми, обезбедувајќи им на клиентите ефикасно и економично управување со маслото.
Материјал
Технички спецификации
| Одделение | Маса по единица површина (g/m²) | Дебелина (мм) | Време на проток(и) (6 мл) | Јачина на суво пукање (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3.9-4.2 | 10″-20″ | 200 |
① Времето потребно за 6 мл дестилирана вода да помине низ 100 см² филтер-хартија на температура од околу 25°C.
NWN Серија: Неткаени филтер-хартии за масло
Неткаените филтер-хартии за масло од серијата NWN се направени од 100% синтетички влакна, нудејќи исклучителна пропустливост на воздух и голема брзина на филтрација. Овие хартии се многу ефикасни во собирање трошки и мали честички од загадувачи од маслото за пржење.
Отпорни на топлина, погодни за храна и еколошки, филтер-хартиите NWN обезбедуваат економично и разновидно решение за филтрирање на масло. Тие се совршени за широк спектар на апликации во угостителството, вклучувајќи ресторански кујни и индустрии како што се производство на инстант тестенини, помфрит и друга пржена храна.
Материјал
| Одделение | Маса по единица површина (g/m²) | Дебелина (мм) | ВоздухПропустливост (L/㎡.s) | ЗатегнувачкаЈачина (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29-0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC Серија: Филтер за масло за пржење
Филтерот за масло за пржење од серијата OFC овозможува високо ефикасно прочистување и за угостителски и за индустриски операции. Комбинирајќи длабинска филтрација со адсорпција со активен јаглен, тој ефикасно ги отстранува загадувачите за да го продолжи животниот век на маслото за пржење.
Дизајнирана имајќи ја предвид флексибилноста, серијата OFC нуди модуларни решенија - од преносни колички за филтрирање до системи за филтрирање со големи размери - задоволувајќи широк спектар на потреби. Со повеќекратни стандардизирани конфигурации достапни, таа им служи на различни клиенти, вклучувајќи ресторани, специјализирани продавници за пржење и погони за производство на храна.
Карактеристики
Филтрите Frymate се дизајнирани да го подобрат квалитетот на храната и да ја максимизираат ефикасноста на храната и маслото. Со значително намалување на нечистотиите од масло, тие помагаат во намалувањето на оперативните трошоци и зголемувањето на целокупната профитабилност.
- • Идеално за широк спектар на потреби за филтрирање на масло, од комерцијални кујни до големи производствени капацитети.
- • Едноставна, лесна за користење опрема во комбинација со потрошен материјал погоден за храна обезбедува подобрена безбедност на храната и одговорност кон животната средина.
- • Отпорен на високи температури и високо ефикасен - прилагодлив за различни апликации за филтрација.
- • Може да се прилагодува со специјални материјали за да се задоволат уникатните оперативни барања.
Како да го користите системот за филтрирање Frymate
- 1. Чистењепреостанатото масло и остатоците од рамката на филтерот за масло.
- 2. Инсталирајситото за филтерот, потоа ставете ја филтер-хартијата и прицврстете ја со рамката за притисок.
- 3. ОпционалноАко користите филтер-кеса, поставете ја преку ситото на филтерот за масло.
- 4. Составикорпата за згура и покријте го горниот дел од единицата за филтрирање на масло за да се подготвите за филтрација.
- 5. Исцедетемаслото од фритезата во садот за филтрирање и оставете го да циркулира 5-7 минути.
- 6. Чистењефритезата, а потоа вратете го филтрираното масло во садот на фритезата.
- 7. Отстранетеод употребена филтер-хартија и остатоци од храна. Исчистете го садот за филтер за да бидете сигурни дека е подготвен за следниот циклус.
Апликации
Системот за филтрирање Frymate е дизајниран за филтрирање на масло за пржење што се користи во широк спектар на прехранбени производи, вклучувајќи:
- • Пржено пилешко
- • Риба
- • Пржени компири
- • Чипс од компир
- • Инстант тестенини
- • Колбаси
- • Пролетни ролни
- • Ќофтиња
- • Чипс од ракчиња
Форми на снабдување
Филтерските медиуми Frymate се достапни во повеќе форми за да одговараат на различни потреби:
- • Ролни
- • Листови
- • Дискови
- • Преклопени филтри
- • Формати по мерка
Сите конверзии се вршат во самата компанија со помош на специјализирана опрема. Нашите филтер-хартии се компатибилни со широк спектар на фритези за ресторани, колички за филтрирање на масло и индустриски системи за пржење. Ве молиме контактирајте не за прилагодени опции.
Обезбедување на квалитет и контрола на квалитет
Во Great Wall, ставаме силен акцент на континуираната контрола на квалитетот во текот на процесот. Редовното тестирање и деталната анализа на суровините и готовите производи обезбедуваат постојан квалитет и униформност.
Сите производи со брендот Frymate се произведуваат исклучиво со употреба на материјали за храна и се во согласност со стандардите на американската FDA 21 CFR. Целиот наш производствен процес се придржува до упатствата на системот за управување со квалитет ISO 9001 и системот за управување со животната средина ISO 14001.
