Случај на клиент: Оптимизација на филтрација за вино од глог

Предизвици на клиентите

Висока почетна заматеност на суровото вино (почетна заматеност: 199), што влијае на транспарентноста и стабилноста на рокот на траење;

Потребата за значително подобрување на јасноста без оштетување на активните компоненти;

Потреба за рамнотежа помеѓу ефикасноста на филтрација и капацитетот за обработка за идно производство во голем обем.

Решение

На 29 септември 2025 година, нашите технички инженери спроведоа систематски тест за филтрација користејќи опрема за вертикална филтрација. Беа оценети два пристапа за филтрација:

Едностепена филтрација:Филтер листови:SCP-332 (големина на порите: 0,8–1,5 μm)

Комбинирана филтрација:Филтер листови:SCP-321 (големина на порите: 1,5–3,0 μm) + SCP-336 (големина на порите: 0,2–0,4 μm)За време на експериментот, параметри како што се чистење, плакнење, притисок на филтрација и време беа строго контролирани. Промените во заматеноста и ефикасноста на филтрацијата беа внимателно следени.

Експериментални резултати

Комбинираното решение за филтрација покажа супериорни перформанси во сите фази:

Висока брзина на филтрација (до 121,95 L/min/m² во почетната фаза);

Стабилен работен притисок (0,01–0,1 MPa);

Силен капацитет за обработка, со максимален проток што значително ја надминува едностепената филтрација.

Вредност на клиентите

Значително подобрена јасност:Заматеноста е намалена на 4,85, приближувајќи се до нивото на природно стабилно вино од глог;

Задржување на активните компоненти:Нежниот процес на филтрација ги зачува клучните функционални супстанции;

Висока ефикасност на филтрација:Голем капацитет за обработка по единица површина, погоден за производство во поголем обем;

Контролливост на процесот:Јасни и стабилни оперативни параметри, лесни за реплицирање во производството.

---

Повратни информации од клиенти

„По примената на комбинираниот процес на филтрација, нашето вино од глог стана светло и бистро без никакво губење на вкусот. Ова значително го подобри квалитетот на производот. Ја цениме професионалната поддршка од техничкиот тим. Решението е многу практично и планираме да го имплементираме во целата наша линија на производи од овошно вино.“ - Технички менаџер

---

Препорака за апликација

Врз основа на експерименталните резултати, препорачуваме да се усвоиКомбиниран раствор за филтрација SCP-321 + SCP-336за производство во големи размери.
Овој пристап е многу погоден за бистрење на вино од глог и други овошни вина, особено во апликации кои бараат висока бистрина, а воедно и зачувување на активните компоненти.